”Krickan” öppnar upp för lunch på Rättvik Bowling & Krog

Från och med måndag ökas lunchutbudet i Rättvik när ”Krickan”, Christian Bond slår upp portarna till restaurangen på Rättvik Bowling & Krog.

— Då öppnar vi upp för lunch från måndag till fredag mellan 11 och 14, så det blir en renodlat lunchrestaurang men jag kommer att kombinera det med lite catering också, säger Krickan.

Det hann inte hunnits serveras många middagar i den nyrenoverade restaurangen när pandemin slog till. Nu har Krickan satt sin touch på inredningen och ser framemot att få ställa sig i köket och jobba dagtid efter alla år med sena kvällar.

— Det känns jättepirrigt, men jag har min dotter Wilma med mig också som ska jobba med mig. Det blir i stort sett husmanskost men kanske lite annorlunda, inte den tyngsta husmanskosten. Det kommer alltid att finnas tre olika rätter, en kött, en fisk och en vegetarisk.

Samtidigt som Krickan förbereder inför måndagen gapar det för tillfället kanske öde i den angränsande lokalen.  Men här kommer man att påbörja en renovering och ombyggnation av evenemangslokalen för att skapa bättre förutsättningar att arrangera större och bättre evenemang.

— Vi har under åren sett utvecklingspotential i evenemangslokalen och det känns jätteroligt att äntligen få påbörja arbetet för att på sikt kunna erbjuda större arrangemang. Genom att bland annat justera scenen och delar av övriga lokalen vill vi kunna ge artisterna större plats och besökarna bättre flöden, säger Robin Olausson som är event- och marknadschef.

Men exakt vad det handlar om för typ av evenemang kommer man att presentera senare i höst och vinter.

Sedan pandemin slog till har bowlinghallen varit stängd och många har undrat vad som kommer att hända med den delen. Här hoppas man nu att något vill sköta driften och söker därför en seriös och driftig samarbetspartner som kan driva verksamheten i egen regi.

— Att få i gång bowlingverksamheten är något vi verkligen värderar och kommer jobba hårt för, vi vet att det finns ett intresse för bowling i Rättvik och vi är övertygade om att kunna hitta rätt person för uppdraget, säger Sebastian Fager som är VD.