”Det känns jättebra och helt rätt”

Det blir en sommar med liv och rörelsen på Karl-Tövåsen igen. I juni vandrar Anna Björklöf och Jerk Gumuns upp med sina kor igen för att leva fäboliv och ta emot besökare som vill få en glimt av en levande fäbokultur.

— Det känns jättebra och helt rätt. Det kändes så konstigt att vi inte skulle det från början, säger Anna.

Ja, när sommaren övergick i höst var det högst osäkert om det skulle bli någon sommar med djur på fäboden. Tin Gumuns som drivit fäboden sedan 2006 bestämde sig för att inte fortsätta samtidigt som Anna och Jerk som hade sina kor på fäboden ville utveckla sin verksamhet och bli mjölkbönder med större gård och fler djur på annan ort.

— Vi hade planer på att utöka och ha fler kor, men jag tror inte det är rätt i tiden just nu. Vi har ju räknat på det här och i slutändan blir det mer vinst att vara liten och bara göra ost.

Nu ser de i stället framemot en sommar bland susande furor och att ta emot drygt 4000 besökare som vill passa på att få en glimt av kulturen. De åtta korna som kommer att få tillbringa sommarmånaderna i skogen kommer som vanligt att bidra med sin mjölk som kommer att förädlas.

— Vi kommer att tillverka de vanliga fäbodprodukterna så som messmör, smör och fäbodostar. Och så kommer vi att ha ostar som vi gjort hemma, blåmögelost, vitmögel och grillosten. Och sedan fika såklart. Vi kommer att ha lite mer på menyn och kanske lite nya aktiviteter den här sommaren också.

Vad tror du det betyder för folk att ni kommer att vara där?

— Jag tror att det betyder ganska mycket. Det är många som kommer dit varje år och det är ganska många som ser värdet i att bevara fäbodkulturen och att det verkligen är på riktigt, det är inte djur på zoo. Jag ser jättemycket framemot sommaren verkligen, avslutar Anna Björklöf.