”Jag vill hinna göra nåt annat innan jag trillar av pinn”

Under drygt fem år har Tomas Karlsson och Jeanette Sundberg drivit Restaurang Gruvan i Mässbacken.

Men när kocken Karlsson vill trappa ner och byter jobb har samfällighetsföreningen en tid sökt en ny arrendator.

Man har ännu inte hittat någon som vill ta över och om lite drygt två veckor stänger restaurangen.

Det här till stor ledsamhet inte minst för stammisarna som besöker restaurangen som ligger efter länsväg 296.

— Man måste verkligen brinna för det här. Vi har haft lunch här fem dagar, där jag lagar allt från grunden. Sedan har man haft en städdag, så det är betydligt fler timmar jag lagt ner här än bara de tre timmar som vi har öppet för lunch, säger Tomas.

Från att ha drivit restaurangen i Mässbacken i snart 5,5 år tar Karlsson framöver en anställning.

— Jag ska inte sluta arbeta, men jag ska trappa ner. Den 30 november börjar jag på Akropolis och kör fyra dagar i veckan. Jag har jobbat inom det här yrket i 37 år, jag fyller 64 i år, har barnbarn och vill hinna med något annat också innan jag trillar av pinn.

— Men jag tror det är farligt att slutat helt, det är bättre att trappa ner som jag gör nu, motiverar han sitt upplägg.

Jeanette Sundberg och Tomas Karlsson tog över restaurangen i Mässbacken i maj 2021. Det efter att Orsa Sockens samfällighetsförening även då haft lite svårt att hitta en ny arrendator.

Men då klev Jeanette och Tomas in. Jeanette driver som bekant Lilla Sällskapet och har i första hand skött papper och personal medan Tomas skött den dagliga driften i Mässbacken.

— Jag har jobbat nån dag i veckan under de lugna perioderna, men inte närheten lika mycket som Tomas, konstaterar hon.

Sundberg har inte möjlighet att driva Gruvan själv och när Karlsson vill trappa ner, så har de beslutat att avveckla verksamheten i Mässbacken helt. Båda tycker förstås det är ledsamt att man ännu inte hitta nån som tar över.

— Det är ett fantastiskt ställe. Våra stammisar sörjer då det här har blivit deras mötesplats. Supertråkigt att det ska stängas nu när det faktiskt går som allra bäst, menar Jeanette.

Något som Tomas Karlsson håller med om.

— Vi har haft jättemycket besökare sedan i somras. Det varit roligt de här 5,5 åren, men man måste som sagt brinna för det här. Det är inte bara en dans på rosor hela tiden. Vi har varit med om priser som ökar både när det gäller el och mat, så visst har det varit tufft ibland. Men är det som det varit sedan i somras, så är det inga problem.

En av restaurangens stammisar är Hans Stjernqvist. Han är uppriktigt ledsen över att restaurangen ska stänga.

— Och jag kan nog vara talesperson för oss stammisar, jag tror inte nån säger emot. Vi är 20-25 stammisar som äter där mer eller mindre regelbundet och det är inte bara för den goda maten.

— Tomas är världsmästare på att laga husmanskost, han är en entusiast och han lyssnar. Begär man en rätt, så kan den finnas med nästa vecka. Det är också mycket den sociala biten som folk kommer för. Det är ombonat, en trevlig byggnad och alla pratar med alla, säger Hans.

Stjernqvist berättar att han var första gäst när de förra ägarna drev restaurangen och även först när Tomas och Jeanette tog över. Han beskriver stängningen som en ”smärre katastrof”. Det finns förstås riktiga katastrofer, men många är ledsna över att restaurangen stänger, poängterar Hans.

— Det är ju den här sociala biten. Jag har ju också vår hund Mille med oss. Det tycker de andra om och det är social träning för Mille (som är en besökshund). Många gäster åker också från Furudal, Våmhus, Mora, Orsa och Skattungbyn för att äta en god lunch och umgås. Jag äter där varje dag, nu får jag och Maggan (frun) planera maten hemma.

— Det är som sagt väldigt tråkigt att Tomas slutar. Vi är många som är ledsna, men vi har också förståelse för varför han gör det, understryker Hans Stjernqvist.

Mikael Thalin är ordförande i Orsa Sockens Samfällighetsförening som äger gruvområdet och byggnaden där museet och restaurangen finns. Föreningen har under en tid efterlyst en krögare som är intresserad att ta över Restaurang Gruvan, men än så länge har man inte fått napp.

— Tyvärr så har vi ännu inte hittat någon som vill ta över och driva restaurangen. Nuvarande krögare Tomas har gjort ett fantastiskt jobb och vi är så tacksamma för det.

Orsa Sockens Samfällighetsförening har dock förhoppning att det ska lösa sig även om det inte sker i närtid.

— Vår förhoppning är att vi kan hitta någon som vill ta vid. Vi planerar att söka ett Leaderprojekt (EU-medel) tillsammans med Orsa-Skattunge Hembygdsförening (som är ansvarig för museet), där vi ska utveckla och uppgradera museet och det kommer innebära ökade möjligheter för en ny krögare, berättar Thalin om planerna.

För Tomas känns det både vemodigt och skönt att sluta i Mässbacken.

— Det är tråkigt att de ännu inte hittat nån än som vill ta över. Det hade varit det bästa, annars glömmer folk lätt bort att det här finns. Nu kommer det stå tomt en tid. De som tar över tvingas göra som vi, bygga upp det från början och det är synd.

— Klart det känns vemodigt. Det här har ju varit mer än bara en restaurang, det här är en social inrättning. Men jag måste tänka på mig själv också. Nu hoppas jag kunna ta semester framöver, få träffa barnbarnen som jag har och det ska även bli skönt att få komma ut och fiska, få göra sånt som jag inte hunnit med förut.