Efter bara tio månader i landet – snart öppnar Daniela stans nyaste kafé

Daniela Vinko, som kom till Sverige för tio månader sedan, satsar på ett nytt kafé i Ludvika. I höst hoppas hon kunna öppna Lilla Kaffehuset i gallerian, i samma lokal där Susanne Damberg tidigare drev Susannes café och bistro.

– Jag vill ge något tillbaka till samhället, säger hon. 

Daniela Vinko kom till Sverige från Split i Kroatien i december. Hennes dotter har bott i Sverige i nio år och efter flytten började Daniela arbeta med städning i Ludvika galleria.

Det var under arbetet där som hon fick upp ögonen för den tomma kafélokalen.

– Jag såg den tomma lokalen och bestämde mig för att hyra den. Jag har en vision för hur det ska bli, säger Daniela Vinko.

Just nu pågår arbetet med att förbereda kaféet. Daniela vill bland annat ge lokalen varma färger, trädetaljer och sittplatser som skapar en ombonad miljö.

Utbudet ska innehålla kaffe och flera sorters te, men även alternativ för personer som vill ha laktosfritt eller glutenfritt. Inför satsningen har hon frågat potentiella kunder på Facebook vad de skulle vilja se på kaféet.

Teet ska enligt planen inte bara serveras i påsar, utan Daniela vill erbjuda löste som även ska kunna köpas med hem.

En del av lokalen ska bli en studenthörna med gratis wifi, där besökare ska kunna sitta med sina datorer. Daniela planerar också en barnhörna med bland annat kritor och leksaker.

– Föräldrar som kommer med barnvagn ska kunna sitta här på ett bra sätt. Jag vill att det ska vara en bra plats även för dem med små barn, säger hon.

Att driva kafé är inte helt nytt för Daniela. Hon har tidigare arbetat på kafé och har även erfarenhet som butikschef i Kroatien.

– Jag vet vad jag klarar av och jag vet att jag kan göra det, säger hon.

Daniela har köpt hus i Grängesberg och arbetar i Ludvika. Hon beskriver att hon snabbt har fått en positiv bild av både platsen och människorna.

– Innan jag kom hit fick jag höra att svenskar är reserverade. Men det stämmer inte med min erfarenhet. Jag har fått mycket hjälp, och jag vill ge något tillbaka till samhället, säger hon.

Som en del i det vill hon bland annat erbjuda rabatter till studenter och personer som arbetar i området. Hon funderar också på ett system där kunder kan betala för en extra kaffe som senare kan ges till någon som själv inte har råd.

Daniela håller samtidigt på att lära sig de svenska fraser som hon behöver i kaféverksamheten.

– Jag får lära mig under tiden, säger hon.

Planen är att Lilla Kaffehuset ska kunna öppna i slutet av oktober. Daniela uppger att hon i nuläget väntar på att finansieringen ska bli klar.