Nya Hyttan en succé – så vill Pontus lyfta Säfsen ännu mer

Efter branden 2023 har Säfsen Resort byggt upp Hyttan på nytt.

Nu beskriver vd:n Pontus Lindh satsningen som en succé och ett nytt landmärke för området.

När restaurangen Hyttan på Säfsen Resort förstördes i en brand i januari 2023 försvann en central samlingspunkt för både besökare och stugägare.

Men efter nybyggnation och invigning inför vintersäsongen har verksamheten nu tagit fart igen.

— Vi öppnade precis innan jul och har haft en stor premiär. Sedan dess har vi haft flera invigningar för olika grupper, säger vd:n Pontus Lindh.

Bland annat har boende i Fredriksberg, branschfolk och stugägare i området bjudits in för att ta del av den nya satsningen.

Enligt Pontus Lindh har återöppningen varit viktig, inte minst för att åter skapa en naturlig mötesplats.

— Det är ett fantastiskt ställe att samlas på efter en dag i skidbacken eller andra aktiviteter. Matupplevelsen är en stor del av helheten, säger han.

Under vintern har Hyttan fungerat som kvällsrestaurang med fokus på middagssittningar och specialiteter som dalafondue. Men planen är att utveckla verksamheten vidare.

I anslutning till restaurangen byggs en vildmarksbutik i samarbete med företaget Echo Adventure. Där ska besökare kunna boka aktiviteter som kajakpaddling, fiske och älvsafari inför sommarsäsongen.

— Det ska bli mer än en restaurang. Vi vill att det här blir ett aktivitetscenter med flera verksamheter, säger Pontus Lindh.

Ambitionen är att fylla hela byggnaden med olika aktörer, där även exempelvis gym eller wellnessverksamhet kan bli aktuella framöver.

Den nya Hyttan omfattar totalt flera hundra kvadratmeter och beskrivs av vd:n som en viktig milstolpe för anläggningen.

— Jag ser det här som ett nytt landmärke för Säfsen. Vi ska vara stolta över att vi vågade bygga något som sticker ut, säger Pontus Lindh.

Han menar att satsningen redan har fått ett positivt mottagande.

— Jag skulle vilja kalla det för en succé redan från start, säger han.

Med en bra vintersäsong nu avslutad ser Pontus Lindh framemot ett lyckat sommarhalvår.