Jasmin och Sofie öppnar butik och kafé i gamla Våffelbruket: ”Tror på det”

I den tidigare Våffelbruket-lokalen i Ludvika ska Jasmin Enmalm och Sofie Hellsing Skovgaard att öppna en ny verksamhet.

Med fokus på återbruk, vintage och kafé vill de skapa en mötesplats med hållbarhet i centrum.

Den nya verksamheten får namnet Återbruket Ludvika och kommer att kombinera second hand-butik med ett mindre kafé.

— Vi kommer att ha vintage, alltså inredning, second hand, säger Jasmin Enmalm.

Utbudet i kafédelen blir enklare.

— Vi ska ju ha kafé också, men vi är ju liksom inga bagare eller konditor. Utan det blir småskaligt, hembakt, ekologiskt i den mån det går.

Lokalen, som stått tom i ett par år sedan Våffelbruket lades ner, ligger i en historisk miljö på Hammarbacken. Byggnaden är en gammal smidesbostad med anor.

— Det är ju en historisk plats där Ludvika grundades. Huset och lokalen är perfekta för ändamålet, det är gammeldags och tidstypiskt, säger Jasmin Enmalm.

En del av byggnaden kommer också att fungera som ett besöksmål, där en lägenhet bevarats i sitt ursprungliga skick.

Bakom satsningen finns ett tydligt fokus på hållbarhet och gemenskap.

— Fokus är ju på hållbarhet och miljöåterbruk. En plats för gemenskap och att spara på jordens resurser, det är det vi brinner för, säger Jasmin Enmalm.

Planen är att slå upp dörrarna den 1 augusti. Intresset från allmänheten beskrivs redan som stort.

—  Det är jättemånga som ser fram emot en sån här mötesplats i Ludvika. Vi tror på det, säger hon.