”Han var stor i käften som vanligt”

Seger med sitt Orsa IK i premiären. En vinst i hamburgertävlingen mot Per-Erik Wiik, som inte fick sin efterlängtade revansch efter 40 långa år. OIK-tränaren Mats Lusth blev riktigt mätt i lördags, men nu vill han ha mer.

I alla fall när det gäller hockeysegrar, där blir den rutinerade tränaren aldrig mätt. När det i kväll är dags för hemmapremiär för Orsa IK mot Fagersta hungrar Mats Lusth efter en ny trepoängare.

— En bra start på serien. Visserligen bara en match, men det känns skönt att vi kunde vinna mot ett tippat topplag, säger Mats.

1981 utspelade sig en uppmärksammad hamburgerduell i Orsa. Ägarparet av dåvarande Korvköket (där nu Amore är), Tony och Christiane Sundberg, var på väg att sälja sin verksamhet, men först ville de avsluta med en rolig duell mellan dåvarande hamburgerälskande ynglingarna Mats Lusth och Per-Erik-Wiik.

I helgen, 40 år efter hamburgarätartävlingen vid klassiska Korvköket, skulle de mötas igen, den här gången på neutral mark i Siljansfors. Det i samband med en motormarknad som hölls där.

— Jag ville göra nåt roligt i samband med motormarknaden och så fick jag höra att det var exakt 40 år sedan sedan Wiik och Lusth tävlade i att äta flest hamburgare och då frågade jag om de var intresserad av ett revanschmöte och båda nappade, berättade Jan-Olov ”Knodde” Nises inför lördagens duell.

Orsabon ”Knodde” driver ett gatukök i Älvdalen och han har även ett rullande gatukök. I lördags vid lunchtid hade de båda kombattanterna samlats vid Knoddes Streetfood-vagn i Siljansfors för att göra upp om vem som kunde äta flest hamburgare på tio minuter.

Wiik, som sägs ha varit bitter i 40 år över förlusten vid Korvköket, fick inte sin revansch. Lusth stod återigen som segrare.

— Ja, han var stor i käften som vanligt, konstaterar Per-Erik Wiik med ett stort garv.

Enligt en lokal tidningsartikel som Lusth sparat står det att han 1981 vann tävlingen med 4,5 burgare mot Wiiks fyra. Det var stora 150 grams-burgare som de åt för 40 år sedan. Han var inte långt ifrån rekordet.

— Lusth fick i sig fyra 150 grams högrevsburgare. Det är mer kött i högrevsburgare och jag trodde innan att tre burgare kanske de får i sig. Men Mats, han tryckte i sig fyra och vann över Per-Eriks tre, berättar Knodde med ett skratt.

Det var mycket folk som hade samlats när det begav sig vid Korvköket i början av 1980-talet och det var även många som hade letat sig till Siljansfors i lördags.

— Ja, det var mycket folk. Jag hade att göra hela dagen, men jag fick förstås stänga igen en stund under tävlingen, konstaterar Knodde glatt.

— Och jag är övertygad om att många kommit för att se Lusth och Wiik äta hamburgare, skrattar Nises.

Men hur mådde då herrarna efter att ha tryckt ut magen med så många högrevsburgare?

— Det var rätt så lugnt och man är fortsatt regerande mästare, konstaterar en nöjd Lusth.

Hur laddade då segraren upp inför hamburgerätarduellen?

— Det blev ingen frukost. Jag drack starkt kaffe, det blir man hungrig av.

Det visade sig vara en bra taktik.

— Mats gick ut hårt som vanligt och höll sedan undan, berättar domare Knodde.

Lusth var förstås väldigt nöjd över att än en gång ”äta upp” Wiik.

— Men han tog förlusten bättre den här gången, menar Mats.

Per-Erik själv höll med om att det kändes tyngre 1981.

— Då käkade vi så vi spydde, det var inte så allvarligt den här gången. Det var bara kul att få träffas.

Senare under lördagen hade Orsa IK en teambuilding, där man bland annat fick testa på Timbersports, en idrott för skogens starka män. Det låter minst sagt farligt för hockeyspelare att testa på yxa och såg.

— Men det gick bra, vi hade mycket skydd och klarade oss från skador på spelarna, poängterar Lusth.

Teambuildingen för Orsa IK avslutades med en gemensam middag. På menyn stod bland annat hamburgare…

— Men det hade jag fått nog av den dagen, konstaterar han.

— Det fanns kycklingklubba så jag tog det i stället, säger hamburgerkungen med ett skratt.

I fredags besegrade Orsa IK 2020 års serievinnare i Hockeytvåan A, Hallstahammar, med 5-2 i seriepremiären. Tisdag kväll väntar Fagersta på hemmais.

— Hoppas det kommer mycket folk till Liljedal Arena som Orsa ishall heter numera, säger den rutinerade OIK-coachen.

Bara några timmar efter nedsläpp i OIK:s premiär öppnas Sverige upp och restriktionerna tas helt bort. Publiken är välkommen att fylla idrottsarenor och andra evenemang igen. Men det är som sagt först på onsdag som restriktionerna hävs helt.

— Vi får ta in 300 åskådare, informerar Orsa IK:s ordförande Dennis Färnström gällande hemmapremiären.

Till sist kan vi nämna att OIK:s alla tre lag fått en kanonstart på respektive serier. Förutom att A-laget vann sin premiär, blev det vinst även för klubbens J20-lag, som i lördags besegrade Kvarnsveden med hela 11-4. Än värre var J18-killarna som i söndags körde över Avesta med 14-3.

Nu till den stora frågan; När ska nästa duell när det gäller att äta flest hamburgare mellan Wiik och Lusth avgöras?

— Vi kan ju inte vänta 40 år igen, vi får börja köra tätare så vi sa om tio år, skrattar de båda 59-åriga kombattanterna.