Rättvikare tar över Udden

Sista helgen i maj, i samband med Leksands Medeltidsmarknad, är det premiär för Trägår´n på Udden i Leksand. Det är det Rättviksbaserade företaget Rättvik/Falun Bowling & Krog som ligger bakom satsningen. Förra sommaren startade företaget sitt pop-up koncept intill Enåbron i Rättvik med lyckat resultat. En tillfällig restaurang med aktiviteter i form av spel och utelek för både barn och vuxna. Till kvällen byter Trägår´n skepnad till ett ställe med mer loungekänsla och där trubaduren står för underhållningen.

— Det vi gjorde i Rättvik förra sommaren blev väldigt omtyckt av såväl ortsbefolkning som av turister. Vår tanke var att vi skulle etablera konceptet på flera ställen och då föll det sig naturligt att titta på vilka möjligheter som finns i Leksand, säger Robin Sjöblom VD för Rättvik/Falun Bowling & Krog.

Många är de som försökt att etablera sig på Udden men de flesta har blivit kortvariga satsningar.

— Vi har haft fokus på att hitta centrala gedigna lummiga platser för etablering. Grönskan är viktig i det här projektet liksom att platsen finns i Leksandsbornas hjärtan, säger Sebastian Fager driftschef.

Först ut i vår är öppningen av Trägår´n i Leksand, en vecka senare öppnar de vid Enåbron i Rättvik igen och till sist i mitten av juni så öppnar de ett liknande koncept på Stora Torget i Falun.

— En av de stora fördelarna med den här satsningen är att vi vill skapa tillväxt för andra genom samarbeten med oss. Ta Pierre Mörck som driver Allsången här i Leksand som ett exempel. Vi vill öka attraktiviteten för centrumkärnorna så att vi kan visa upp levande samhällen för ortsbor och tillresta under sommaren, säger Sebastian.

Under högsommaren kommer Trägår´n förutom allsångskvällar ha trubadurer igång fyra kvällar i veckan.

— Sedan har vi en mängd andra aktiviteter både för stora och små som rutschkanor, hoppborg, klätterställningar, kubb och krocket på dagtid. På kvällen bygger vi om det till en lounge och drar igång runt klockan 21.00. Det blir eldar, infravärme (för säkerhets skull), fram med sofforna för att mötesplatsen skall ändra lite skepnad. Förra sommaren funkade detta i Rättvik och där hade vi roligt nog en massa båtar som kom och la till vid kajen på kvällarna och samma möjlighet finns ju här i Leksand med, säger Robin. En annan del av det här som gynnar bygden är att det skapas arbetstillfällen och här kommer vi nu att behöva göra en snabb rekrytering både med ungdomar som får vara med och lära sig till erfarna personer som kan vara med och driva satsningen, säger Sebastian.

Vad blir det för mat?

— Den är unik då vi gör en stor grillbuffé som inte skall kosta skjortan och grillas gör det på en stor kolgrill, inga stekbord här inte och så får man äta så mycket man vill, säger Robin.

Under midsommarhelgen gasas det på lite extra.

— Då kommer vi att bygga en jättehäftig lounge både fredag och lördag. Vi kommer att jobba med discjockeys och skapa en enorm uteservering så det blir en extra happening, avslutar Robin.