Niklas lämnar som ägare till Glassbåten – brorsan tar över

Glassbåten har nu tuffat in till sin vanliga plats vid kajen i Mora. När den öppnar kommer smaken på glassen vara densamma, fast tiderna har förändrats. Båten har nämligen en ny ägare sedan Niklas Nouvels bror Henryk tagit över skutan. Storebrodern menar att beslutet känns rätt.

— Henryk vet vad han håller på med, säger Niklas Nouvel.

Rättviksglass ligger bakom köpet av Glassbåten, för en okänd summa. Företaget ägs av Henryk Nouvel, lillebror till Niklas Nouvel – som i sin tur ägt Glassbåten sedan 2021.

Att Niklas köpte båten för fyra år sedan kom sig av att hans övriga verksamhet gått i stöpet. Pandemin hade satt stopp för allt.

— När jag köpte båten var det för att kunderna till mina event, som jag vanligtvis jobbar med, försvann under coronan. Jag hade inte så mycket jobb. Båten blev då till salu och den fick märkligt nog vara öppen. Försäljningen gick också bra, berättar han.

Meningen var aldrig att Niklas skulle äga båten så pass länge som han gjorde. Omständigheterna gjorde att det blev så.

— På förhand hade jag sagt till min bror: ”Om jag köper den nu, köper du den av mig sedan?”. Det ville han absolut göra. Då skulle jag driva den i två år, till dess pandemin var slut. Sedan blev det fyra år. Henryk skulle bygga en fabrik och det har dragit ut på tiden.

Nu har kommunen gett klartecken vad gäller ägarbytet. Avtalet att Henryk skulle ta över Glassbåten skrevs dock på i slutet av 2024.

Men trots att Henryk driver verksamheten på båten, kommer Niklas hjälpa till att få allting i rullning.

— Jag kommer hjälpa till att öppna upp de första två–tre veckorna. Jag får se till att koppla in vatten och avlopp. Också frysarna måste komma på plats. Sedan tar Henryk och personalen över själva.

Båten flyttades till den sedvanliga platsen på kajen i onsdags kväll. Glasspremiären sker tidigast nästa vecka.

— Det tar minst en vecka att få i gång grejerna. Det är ganska mycket att hålla på med innan vi kan öppna. I bästa fall öppnar vi nästa helg, annars blir det helgen därpå. Lite beror det på vädret också. Ser det ut att bli riktigt fint väder till nästa helg så skyndar vi på.

Niklas hoppas att Henryk gör jobbet bättre än han själv gjort.

— Rättviksglass har ju åtminstone 15 butiker. De kan sin sak och Henryk vet vad han håller på med. Jag tror det här kommer gå jättebra.

Fotnot: Henryk Nouvel har ännu inte velat ge en kommentar gällande sin nya ägarroll.