Bästa fiket på vackraste rastplatsen tar en paus
Det finns fik som är värda en resa eller ett stopp på resan. Det har Eva och Bettans café på Spjutmosjöns rastplats varit.
I sommar får fikasugna ta med sig kaffetermosen till stoppet vid Spjutmosjön, för Eva Karlsson och Bettan Trygg tar ledigt över sommaren.
Spjutmosjöns rastplats ägs av Trafikverket, och Älvdalens kommun har skötseluppdraget med städningen, som sköts av PRO i Älvdalen. Det är också PRO som sett till att Eva och Bettan bemannat det lilla kaféet.
– Vi började efter pandemin och har kört i tre somrar, berättar Eva.
– Men nu tar vi en paus. Det är Bettan som känner att hon har en hel del annat att stå i, så vi väljer att ta en paus, men hoppas kunna vara tillbaka nästa sommar.
Deras kafé har blivit mer än ett inbjudande stopp för dem som är på långfärd.
– Väldigt många, och inte minst pensionärer, har valt att åka hit som en liten utflykt, och under åren har vi fått lära känna så många trevliga människor som blivit riktiga vänner och som återkommit regelbundet, säger Eva.
– Det har helt enkelt varit jätteroliga somrar och jättekul att få driva vårt lilla café, men det har också varit en hel del jobb runt det.
Anledningen till att så många valt en tur till Spjutmosjön är inte enbart den vackra miljön och det fina bemötandet. Det har bjudits på massor av hembakade bullar och kakor, men också pajer och mycket annat. Dessutom till priser som välkomnats av både stora barnfamiljer och pensionärer.
– I fjol hade vi öppet fredagar till söndagar. Sedan gick veckodagarna åt till inköp och att baka, så det blev en hel del jobb, säger Eva.
– Belöningen för vår del, utöver att det har gått väldigt bra, har framför allt varit den uppskattning vi fått av dem som stannat till och fikat.
Att driva kaféet ensam är inget alternativ för Eva.
– Vi hoppas kunna vara tillbaka till nästa sommar, för det har verkligen varit jätteroligt. Så om det är någon som vill driva caféet i sommar får de ta kontakt med PRO i Älvdalen, säger Eva Karlsson, som nu får en ledig sommar, medan deras uppskattade café blir stängt i sommar.
