Här odlas hälften av Dalarnas potatis

Potatisodlarna i Nås, Äppelbo och Dala-Järna står för runt hälften av Dalarnas potatisskörd.
Redan i mitten av förra seklet började man att odla potatis i större kvantiteter på jordbruksmarken längs Västerdalälven. I dag skördas runt 12 000 ton potatis i Vansbro kommun.

— Jorden lämpar sig exceptionellt bra för potatisodling då den är vattenhållande och samtidigt genomsläppande, förklarar potatisodlaren Kristian Willman.

En förklaring till det är att odlingsmarkerna ligger på gammal älvbotten.

Vid Willmans potatis i Noret i Järna kunde man i helgen köra hem de sista potatisarna från odlingarna. Även övriga odlare i kommunen har fått in sina skördar i potatislagren.

— Det har varit en helt okey säsong och vi har inte behövt köra med bevattningen i några längre perioder, säger Kristian Willman.

På gården i Noret har han investerat i tre avancerade datastyrda kyllager med ventilation. Här kyls potatisen sakta ner till 3,8 grader. Processen tar cirka två veckor. När potatisen nått viloläge och håller en temperatur på exakt 3,8 grader, kan den förvaras där i elva månader.

I lagerbyggnaden sorteras, tvättas och packas sedan potatisen.

Vid en rundvandring i potatislagret berättar Kristian Willman att dalapotatis är ett kvalitetsbegrepp i hela Sverige, men att det inte bara beror på att man har en god jordmån.

— Vi har även en duktig odlingskår, slår han fast.

Från gårdarna runt om i kommunen levererar man nu potatis till Piteå i norr ner till Las Palmas.

I Nås, Järna och Äppelbo var Gästgivar Erik Larsson i Nås lite av en föregångare när han på 1950-talet började att odla potatis i större skala.

— Det var han och sedan Olérs Sven Eriksson och Målar Åke Johansson från Nås som lade grunden till att vi kommit dit vi är i dag, säger Kristian Willman.

Olérs Sven Eriksson framhåller att Gästgivar Erik var en god och ovärderlig läromästare när han och Målar Åke Johansson tillsammans startade upp potatisodling. Han minns även ordagrant vad en agronom från Norrland sa när han var på besök hos odlarna i Nås, Järna och Äppelbo för många år sedan.

— Det är väl ingen sport att odla potatis på de här åkrarna, konstaterade han,