”Jag hoppas mest att djuren sköter sig och inte rymmer”

Det bräker i hagen där killingarna går och Lina Englund förbereder för fullt inför morgondagens öppnande av gårdsbutiken. I samband med att portarna slår upp för säsongen välkomnas stora och små som är nyfikna på hur ett gammaldags vårbruk går till hemma hos Anderas och Lina.

— Jag och Andreas tyckte att vi skulle hitta på något roligt som är inkluderande och som är en kul aktivitet, han gillar gamla maskiner och jag tycker att det mesta är kul så det får bli som en kickoff för att fira andra året med gårdsmejeriet, säger Lina entusiastiskt.

Mor Linas Getgård ligger idylliskt i skogsbrynet på Born och här är det full fart med alla sysslor som hör gården till. I vår har det kommit 32 små killingar och geten Irene som nyss varit med på tv inspelning som huvudget i en svt produktion har fått en liten vild son som hoppar omkring och är social likt alla andra getter på gården.

— De älskar ju folk, så de kommer att tycka att det är roligt! Killingarna kommer tycka att det är fest om det kommer folk som vill vara med dem och hänga i hagen.

Tanken är alltså att visa upp hur vårbruket fungerade förr i tiden med både maskiner, djur och osten som tillverkas.

— Det kommer att vara jordbruk på gammalt vis med traktorer och redskap från förr och Snickars brukshästar kommer och demonstrerar jordbrukshästar. Sedan har vi en gammal smedja på gården som är från 1700 – talet som vi kommer att öppna och vi hittat en kille som är duktig på att smida som kommer.  Vi kommer att sälja de första ostarna också, det kommer att finnas bredbar färskost och grillost, det är riktiga vårostar som inte behöver lagras.

Det är som sagt full fart på gården hemma hos Lina och familjen nu när våren spirar. Det mjölkas och ystas och förbereds för den stora ost-säsongen som snart drar i gång. Förra året levererade hon sina ostar till Solgårdskrogen och det som blev kvar såldes slut i gårdsbutiken men i år finns planer på att utöka.

— Det några gårdsbutiker som har frågat om de kan sälja mina ostar och nu har jag lite fler getter också så det får växa sakta men säkert. Jag kommer att ha Gårdsbutiken öppet hela sommaren på onsdagar, fredagar och lördagar. Förra året hade jag öppet två dagar i veckan och jag hade betalande kunder varje dag, det var sådan rusch i början.

Vad hoppas du inför lördagen?

— Jag hoppas mest att djuren sköter sig och inte rymmer, skrattar Lina. Att det kommer folk och att de går härifrån och känner att de hade en rolig dag. Det är inget inträde så vill man bara komma hit och titta så kan man göra det men det finns både kolbulle och fika att köpa. Andreas och jag ska avsätta delar av vinsten till Min stora dag till de barn som inte kan komma. Vi har båda varit sjuka som barn så vi vet att det är viktigt att bryta av och komma bort från sjukhusmiljön och Min stora dag hjälper specifikt barn som är på sjukhus och inte kan leva ett vanligt barnliv. De får komma ifrån och göra saker de aldrig annars skulle kunna göra, avslutar Lina.