”Vi har inte fått in de uppgifter som kommunen kräver”

Centrallgrillen i Orsa har blivit av med sitt alkoholtillstånd.

Anledningen till det är att ett ägarbyte har skett och att Orsa kommun i samband med det inte fått in de uppgifter som behövs vid ett ägarskifte.

— De nya ägarna har valt att inte inkomma med de uppgifter som kommunen kräver, förklarar kommunens alkoholhandläggare.

Gremira Restaurang & Pizzeria Handelsbolag har sedan 2021-04-14 haft tillstånd att servera starköl, vin, och andra jästa alkoholdrycker till allmänheten på Centralgrillen med serveringstiden klockan 11.00-01.00.

Den 10 oktober 2024 kom en anmälan om ändrade ägarförhållanden gällande Centralgrillen till Miljö-och byggnadsförvaltningen.

”Syftet med anmälan är att kommunen ska kunna pröva om de nya fysiska personerna i företaget är lämpliga att fortsätta driva verksamheten. Förändringar i kretsen av PBI och betydande förändringar av ägarförhållandena ska anmälas till kommunen eftersom sådana händelser kan ha stor betydelse för hur verksamheten bedrivs” skriver Miljö-och byggnadsförvaltningen i sitt beslut.

Vidare skriver man i sitt beslut:

”Kommunen har skyldighet att ingripa när en tillståndshavare inte följer bestämmelserna i alkohollagen eller inte längre uppfyller kraven. Av upprättad utredning framgår att Gremira Restaurang & Pizzeria HB inte längre uppfyller de grundkrav som finns i alkohollagen 8 kap. 12 § och har inte heller inkommit med begärda handlingar.”

Det är flera delar som ligger bakom Miljö- och byggnadsförvaltningens beslut att återkalla alkoholtillståndet, understryker kommunens alkoholhandläggare.

— Har man inga problem, så är det här inga konstigheter. Tyvärr slår det här ganska hårt om man inte gör vad som krävs. Det här hade kunnat räddas om vilja funnits, men vi har helt enkelt inte fått in de uppgifter som kommunen kräver ska lämnas in, kommenterar alkoholhandläggaren.