”Det är så många som kommit fram och hälsat”
Jan Sadat var bara 8 år när han sålde plastpåsar på en marknad i Pakistan för att familjen skulle få mat på bordet.
Familjen hamnade till slut i Orsa och här började Jans otroliga framgångssaga.
Under fredagen var den hyllade entreprenören tillbaka i Orsa för att bjuda ICA:s kunder på sin egen pizza.
— Det har varit en mycket trevlig dag. Jag har träffat så många bekanta, gamla grannar, lärare jag haft. Det är så många som kommit fram och hälsat och det känns verkligen bra, säger han tacksamt.
— Till och med en sjuksköterska som tog hand om oss efter att vi flyttat till Orsa kom fram och hälsade och alla kommer ihåg mig, skrattar Jan nästan lite förvånat. Det är så häftigt att kunna göra det här på hemmaplan, att få bjuda tillbaka.
Under fem timmar serverade Jan och Amanda, en av hans anställda, smakbitar av de två pizzasorter som funnits i ICA den senaste månaden. Drygt 230 pizzor, eller två pallar, såldes under de timmar som representanterna från Härjedalspizza var på plats.
— Alla har varit så välkomnande och vi har fått så mycket positiva kommentarer.
I mars i år drog produktionen igång i Vemdalen, den lilla skidorten i Härjedalen, där Jan låtit bygga en pizzafabrik för 25 miljoner kronor. Efter att produktion varit igång i drygt ett halvår kan man nu köpa Härjedalspizza i hela landet.
— Vi är sju anställda som jobbar i fabriken. Målsättningen vi har är att framöver kunna producera 8 000 pizzor om dagen.
Han själv alternerar med att jobba på fabriken och den pizzeria som han äger i Vemdalen sedan tio år tillbaka.
Det blir väldigt många timmars jobb varje månad, betydligt fler än en vanlig arbetare, men det verkar inte störa honom. Han har alltid varit van att jobba mycket och det redan som liten.
Just nu finns det två varianter av fryspizzan, där Jan själv pryder omslaget; Härjedalspizza, den lyxiigare med rökt älg och kantareller och ost, samt den lite enklare med tomatsås och ost.
— Du har blivit lite äldre än när bilden togs, skojar Mikael ”Batten” Andersson, en av alla gamla bekanta som kommit fram och hälsat, när han jämför omslaget med den livs levande Jan som står framför honom och bjuder på pizza.
Vi har tidigare berättat om Jan Sadats otroliga livsresa, där han som litet barn fick lov sälja plastpåsar på en marknad för att familjen skulle få mat på bordet.
— Jag har inte velat prata om det här. Ja, mina närmaste vänner i Orsa visste om att jag så ung sålde plastpåsar på en marknad, men jag ville helst undvika att prata om hur jag haft det.
— Men sedan var det en kollega som sa till mig att jag måste berätta min historia, både för min egen skull och för att inspirera andra, sa Jan i ett öppenhjärtigt reportage i Siljan News för 1,5 år sedan.
Det för att inspirera andra.
— Kan jag lyckas förverkliga min dröm, så kan vem som helst göra det. Det är ett hopp som jag vill ge till andra, förklarade Jan ödmjukt.
Han föddes i Afghanistan, men flyttade tidigt till Pakistan med sin mamma och två syskon på grund av kriget i hemlandet.
Jan var 12 år när han kom till Orsa och även här började han arbeta under lov i tidig ålder. Gymnasiet gick han i Mora och planer fanns att starta något eget i Orsa eller Mora.
Han hade stora planer, men det ekonomiska gick inte ihop. Men i Vemdalen förverkligades hans dröm då han fick köpa Tonys Pizzeria på avbetalning. Pizzerian som senare bytte namn till Härjedalspizza, därav namnet på fryspizzan.
Han har blivit prisad ett flertal gånger för sitt entreprenörskap och vid den här tiden förra året fick han på slottet ta emot pris av Kungen då han utsetts till Årets nybyggare i Sverige.
— Vi som blev prisade förra året ska få träffa Kungen igen. Den 25 november ska jag till Stockholm, det ska bli kul att få träffa alla de andra som var med i fjol.
Men vad är en bal på slottet, lika glad verkar Jan vara över att få komma tillbaka till sin gamla hembygd och få dela ut pizza.
— Det har varit så häftigt att få göra det här på hemmaplan, säger fyrabarnspappan innan det är dags för Jan och Amanda att rulla mot Vemdalen igen.