Strand blir av med serveringstillståndet: ”Tar hårt på sådant”

Strand Kök & Bar blir av med sitt serveringstillstånd och detta är ett synnerligen hårt slag för verksamheten, meddelar ägarna Shkelqim och Albina Qufaj på Facebook. Miljö- och byggnadsnämndens ordförande Per Ericson (M) säger i sin tur att detta beslut var tvunget att tas efter restaurangens negativa ekonomiska resultat.

— Hur gärna vi än skulle vilja så kan vi inte göra något. Det här är den verklighet vi lever i, säger nämndsordföranden.

Beslutet om att genomföra en ”administrativ åtgärd” mot restaurangverksamheten Strand Kök & Bar, gällande dess alkoholtillstånd, kom under torsdagens sammanträde för Mora kommuns miljö- och byggnadsnämnd. Då ett långtgående negativt ekonomiskt resultat uppvisats har detta varit den enda utvägen.

Det meddelar nämndsordförande Per Ericson (M).

— Vi drar in tillståndet och det har vunnit laga kraft, eftersom man har för stora skulder till det allmänna – skatt och liknande. Man har ingen F-skattsedel. Det är en förutsättning för att man ska kunna ha alkoholtillstånd. Vi tar hårt på sådant här, säger han.

Inom politiken har det varit omöjligt att lösa situationen, för att kunna hjälpa Strand Kök & Bar.

— Vi har ingen sådan möjlighet. Hur gärna vi än skulle vilja så kan vi inte göra något. Det här är den verklighet vi lever i. Samtidigt gör vi ingen större analys av omvärldsläget. Dessa saker hanterar vi från fall till fall, menar Per Ericson (M).

Ägarna av Strand Kök & Bar har kommenterat ärendet på Facebook med följande:

”Under en redan svår period för restaurangbranschen drabbades vi av ett vägbygge precis utanför vår verksamhet. Det innebar att våra gäster hade svårt att ta sig hit, försäljningen sjönk drastiskt, och vi kämpade för att hålla oss ovanför ytan. Vi gjorde allt i vår makt för att rädda företaget – vi skar ner på kostnader, kämpade med att betala räkningar och försökte hålla personalen kvar.

Trots detta slog ekonomin bakut och vi hamnade i en situation där vissa skatter inte kunde betalas i tid. Som ett resultat blev vi av med vårt alkoholtillstånd – en avgörande del av vår verksamhet. Det känns som att vi blev sparkade i benen när vi redan låg ner, utan förståelse för de omständigheter vi kämpat emot”.

De avslutar inlägget med:

”Nu, när vägbygget äntligen är klart, förväntar sig Mora kommun att vi på bara någon månad ska kunna rädda företaget och komma i kapp ekonomiskt – som om den långa perioden av förlorade intäkter aldrig hänt.

Det känns som att vi straffas trots att vi gjort allt rätt, medan ingen tar hänsyn till den verklighet vi har kämpat oss igenom”.

Ägarna meddelar att de trots detta kommer att fortsätta bedriva verksamheten med lunch och à la carte, tills de har kommit fram till en lösning.