
Sibylla öppnar i Leksand
Den anrika Mitti-grillen inne på Noret i Leksand kommer utöka sin verksamhet med ytterligare en restaurang. Ägaren Massoud Hussein har tillsammans med Sibylla sökt bygglov för en ny restaurang som planeras ligga vid infarten till Leksands centrum, bredvid bensinstationen Circle K.
— Jag tror på Leksand och har drivit Mitti-grillen i snart 10 år. Den har sina kunder men det går inte att utveckla med en ”drive in” som den nya kommer ha, något som många efterfrågar, säger Massoud Hussein i ett pressmeddelande.
Den 300 kvadratmeter stora restaurangen kommer ha plats för 85 sittande matgäster. Marken där rastplatsen idag finns har ägts av Leksands kommun där det idag finns parkeringsplatser samt rastplatsbord. Såväl parkeringsplatserna som borden kommer nu istället flyttas till andra sidan vägen. Så fort bygglovet beviljats kommer arbetet med den nya restaurangen starta.
— Intresset har funnits i många år för en etablering på platsen och extra kul att det är en lokal företagare som vågar satsa. Att han behåller Mitti-grillen och bygger en till restaurang gör också att vi får ytterligare arbetstillfällen i kommunen, säger kommunens näringslivschef Per Strid.
Kombinationen mellan Mitti:s ägare Massoud Hussein och Leksand som ort var avgörande för att Sibylla valde att ta steget och satsa på en ny restaurang menar Niklas Öberg från Sibyllas etableringsavdelning.
— Vi letar efter bra lägen i hela landet och just det här läget med den här franchisetagaren tror vi mycket på.