”Blev väldigt chockad!”

I november gästade TV4:s långkörare ”Halv 8 hos mig” Leksand och Rättvik där två av deltagarna var rättvikaren Jimmy Nilsson och leksandsbon Lars Hammar. När veckan var slut stod Lars Hammar som segrare och efter programmet har just Lars och Jimmy fortsatt hålla kontakten. När man träffades för en reunion började duon smida planer hur man kan skulle kunna vara med och stötta yngre förmågor med samma intresse för matlagning. Resultatet av TV-kockarnas planering offentliggjordes i onsdags då man tog kontakt med Tina Schwaabe på Leksands gymnasium.

— Det var på onsdagskvällen som vi fick reda på att Lars och Jimmy kommit fram till att starta ett stipendium som ska delas ut till en elev som går årskurs två här på gymnasiet. Tack vare bidrag från olika vänner delar man därför nu ut 2000 kronor till ”årets matkamrat”, berättar Schwaabe som är lärare på Leksands gymnasiums lärlingsprogram med inriktning mot restaurang och livsmedel.

Årets andraklassare var fem till antalet där lärarna fick göra sin bedömning utifrån vem som har bäst betyg men också bäst närvaro. Efter noggrant överläggande kom man till sist fram till att den förste mottagaren av Årets Matkamrat är Frida Korssjön.

— Det känns jätteroligt! Jag blev väldigt chockad och det är en speciell känsla att få veta att man gör någonting bra, säger Frida när vi träffade henne i samband med utdelningen av stipendiet på torsdagsmorgonen.

Frida kommer ursprungligen från Grövelsjön där hon vuxit upp i restaurangbranschen.

— Jag har nog alltid varit intresserad av matlagning i och med att hela min familj jobbar inom turism- och hotellbranschen. Jag är uppväxt med att vistas i ett kök, skrattar Frida.

Frida har sin lärlingsutbildning på Dalecarlia i Tällberg där hon trivs väldigt bra samtidigt som hon också känner att hon hela tiden får utvecklas och lära sig nya saker.

— Jag valde att studera här på gymnasiet dels för att Leksand är en väldigt trevlig ort men också just för chansen att kunna gå lärlingsprogrammet vilket är en otroligt bra erfarenhet för mig.

I motiveringen står det att ”Frida är en godmatkamrat som stöttar andra samtidigt som hon har ett eget driv i sin matlagning”.

— Vi vill inspirera dig på din resa till kock genom att låta dig starta sommarlovet med en liten slant. När hösten börjar kommer vi hålla alla tummar för dig i kommande tävlingen i Italien, skriver Lars Hammar och Jimmy Nilsson i sin motivering.

Ja, Frida kommer till hösten resa söderut för att tävla i AEHT, European Association of Hotel and Tourism Schools, men innan dess väntar ett välförtjänt sommarlov. Om ett år är det dags för Frida att springa ut från gymnasiet och hon drömmer då om att få ge sig ut och resa med förhoppningar om att få jobba utomlands.

— Sen någon gång kanske jag vill flytta hem och fortsätta jobba inom branschen. Kanske på en nyöppnad restaurang, avslutar Frida Korssjön med ett leende.