Ilska bland restaurangägare i Gagnef: ”Ett AAA-läge som verkat ouppnåeligt”
I Gagnef är det flera restauranger och ägare av foodtrucks/matvagnar som är arga på kommunen. De provoceras av att kommunen gett tillstånd för en matvagn vid Lindberghallen.
I ett öppet brev till kommunen skriver ägarna till Flottbro Café & Thai Restaurang, A-P Thai, Thaivagn Gruvan, Pizzastugan Djurås samt Djurås Restaurang och Pizzeria att de är upprörda och vill ha svar på en mängd frågeställningar angående kommunens beslut. Brevet avslutas ”Då samtliga av oss följer de regler och lagar som gäller, blir den här situationen rejält provocerande”
Flera av de som undertecknat brevet anser att deras försäljning minskat märkbart, men det som upprör mest är orättvisan, då den eftertraktade placeringen centralt i Djurås verkat vara ouppnåelig för de andra näringsidkarna.
— Jag tycker att det rent orättvist. Hur kan en matvagn som inte är godkänd efter vår kommuns alla regler vad gäller tillredning av livsmedel få ett trippel a-läge? frågar sig Tommy Åsell ägare av Flottbro Café & Thai Restaurang i Gagnef och fortsätter
— Det verkar som om det här ärendet med den ambulerande vagnen har hamnat mellan två förvaltningar, men varför kommunicerar man inte med varandra inom kommunen.
Tommy ger som exempel att när han ska tillreda vårrullar så måste de lagas i ett godkänt kök, vilket hans restaurang har. Han ifrågasätter varför inte samma regler gäller för alla i kommunen. Nu vill man ha svar på de frågor man ställt i det öppna brevet till kommunstyrelsen.
Efter etableringen av den konkurrerande matvagnen så har han haft tankar på stänga Flottbro Café & Thai Restaurang vintertid.
— På vintern lever vi på att sälja hämtmat och nu säljer vi så lite att vi lika gärna kunde stänga under vintersäsongen. Men, jag tror det är ännu värre för Thaivagn Gruvan då hon många dagar inte haft en enda kund. Det känns helt enkelt inte som att vår kommun värnar om oss lokala näringsidkare.
Hur blir det om till exempel A-P Thai skulle få ställa en vagn där då, konkurrera inte det också?
— Vi har diskuterat igenom det i gruppen som skrivit det öppna brevet och kommit fram till att vi då skulle göra någon typ av gemensam verksamhet som gynnar oss alla, avslutar Tommy Åsell.
