En era är över – nu lämnar Maria omtyckta kaffestugan

Efter 40 år lämnar Maria Ekebris Lind Mora kaffestuga. Häromdagen lade hon ut ett vemodigt inlägg på Facebook, där hon uttryckte sin tacksamhet till de kunder som kommit till det anrika caféet på Kyrkogatan. Hon säger att beslutet satt långt inne – men att det var hög tid att lämna över.

— Det dröjer länge innan man kommer till skott med hur man vill göra. Nu kände jag att jag behövde lämna över till någon annan, säger Maria Ekebris Lind.

I torsdags lade Maria Ekebris Lind ut ett inlägg med hur mycket hon uppskattat de som kommit till kaffestugan. De har dykt upp oavsett om det gällt ett firande, en eftermiddagsfika eller en helt vanlig frukost.

”Ni har varit med genom vardagar och högtider, regniga måndagar och soliga söndagar. Vissa av er kom in som barn och nu ser vi era barnbarn springa in med samma glädje. Det är något alldeles särskilt.

Från botten av mitt hjärta – tack. Tack för att ni valt att fika här, för alla era vänliga ord, för er lojalitet och för att ni gjort det här till mer än bara ett konditori. Ni har gjort det till ett hem.

Så skålar vi – i kaffe och kanelbullar – för minnena som varit och för de vi fortfarande har framför oss”, skriver hon på Facebook.

Kommentarerna på Facebook-inlägget har fått tårarna att svämma över.

— Jag har bara grinat när jag läst alla kommentarer. Man blir känslosam, säger Maria Ekebris Lind.

Hon förklarar att valet att lämna sitt älskade café så sakteliga vuxit fram.

— Beslutet har vi funderat på i flera år. Men det dröjer länge innan man kommer till skott med hur man vill göra. Nu kände jag att jag, efter 40 år, behövde lämna över till någon annan.

I september drabbades hon av hjärtproblem. För en vecka sedan behövde hon operera in en pacemaker.

— Då börjar man tänka ännu mer: ”Är det här livet, gick det så fort?”. Man förstod att man behövde göra någonting åt det.

En era är därmed över. Fast dessa fyra decennier har varit händelserika.

— Så många trevliga kunder har kommit hit, så många duktiga har sommarjobbat här och jag har haft jättemånga fina kollegor. Fortfarande finns de kvar som man arbetade med för 30 år sedan. Vi håller kontakten.

Mora kaffestuga går att kalla för ”familjeföretag”. Familjen Ekebris investerade i caféet 1985 och är den femte ägaren sedan kaffestugan kom till 1921.

När familjen tog över var Marie 18 år gammal.

— Det var jag, min mamma, pappa och bror som kom hit 1985. Både min mamma och pappa har varit bagare och hade ett bageri i Borlänge när jag var nyfödd. Min farfar var också bagare, även han med ett bageri i Borlänge.

Ekebris var goda vänner med familjen Ström (ägare till numera nedlagda Ströms Konditori) på Moras gågata.

— Vi var där mycket som små. Pappa sa att ”ska vi ha ett nytt ställe, så är det kaffestugan som gäller”. Då ringde Arne och Marianne Ström till farsan: ”De söker bagare på kaffestugan. Kan ni inte flytta hit?”.

Kort därefter kom även frågan om familjen Ekebris ville köpa Mora kaffestuga. Dock var det noga med att Maria inte skulle få jobba i bageriet på den tiden.

— Min pappa sa alltid ”håll dig härifrån”. Meningen var att jag skulle finnas tillhands för kunderna. ”Degen kommer ha jäst över innan du är tillbaka”, sa han. Därefter har jag nästan aldrig varit i bageriet, utan mest serverat eller varit i köket.

Resten är historia.

— Jag har serverat några tusen smörgåstårtor i mina dagar.

Bortsett från att de senaste åren har påverkat kundantalet (med pandemi, Moras genomfartsbygge och inflation), har det varit en ren fröjd att se folk strömma in i lokalen.

— Hela resan har man sett hur vi blivit större. När det är mycket folk ”kickar det i gång” inom mig. Det är jätteroligt.

Vid sidan av Mora kaffestuga har Maria och Peter haft Orsa kaffestuga i samma koncept, en verksamhet som startade 2015.

— Det har tickat på också. Det värmer när man ser hur mycket folk uppskattat det här.

Många har undrat om Maria nu kommer gå i pension. Det har hon inga som helst planer på.

— Jag har långt kvar tills jag ska gå i pension. Ordet ”pension” klingar hemskt. Snarare ska jag gå hem och tänka lite på mig själv. Jag tar dagen som den kommer, åker ut på lite roligheter.

Att vara utan arbete ett litet tag har hon inga problem med – just med tanke på hur mycket tid hon lagt på kaffestugan.

— Har man varit här nästan varje dag i 40 år klarar man sig. Jag är ingen som åker utomlands, utan är hemmakär. Undantaget är Norge eller så. Jag har så jag klarar mig.

Lika självklart är det att tänka på familjen. Nyligen kom ett litet barnbarn till världen och Maria kunde därmed inte fortsätta som hon gjort tidigare.

— Man känner att man vill lägga lite mer tid där. Vi har också sommarstugor som man knappt varit vid. På sommaren kommer man ha som mest att göra.

Hennes bror Peter, som stått som delägare till kaffestugan, hade också funderingar på att lämna. De valde gemensamt att lägga ut en annons i branschtidningen Bröd.

— Men annonsen kom aldrig med i tidningen. Bara några dagar efteråt ringde brorsan: ”Nu sitter jag här med Emma och ’Stoffe’. De vill fortsätta med kaffestugan”. De är hans bonusbarn och tyckte att det lät bra att ta över.

Emma och Kristoffer Tomt blir alltså nya arrendatorer till Mora kaffestuga. Därmed blir det indirekt att familjeföretaget fortsätter ytterligare en generation.

— De arrenderar huset. Men jag och brorsan kommer fortfarande äga det.

Maria Ekebris Lind är övertygad om att Emma och Kristoffer kommer ta väl hand om det charmiga caféet.

— Jag vet att det kommer se ut som det gör nu. De värnar om det gamla. Förnyar man det så tappar man nog kunder. Det är detta som folk tycker om, säger hon.