Bröd, träd och camping nominerade till Årets värdskap
Företagarna i Säter ordnar fest och prisutdelning den 18 mars. Då ska flera Säterföretagare prisas och en av utmärkelserna heter ”Årets värdskap”. I år är Skedvi Bröd, Mattias trädfällare och Säters Camping nominerade.
En av de tre nominerade till Årets värdskap är Skedvi Bröd. Skedvi Bröd har tagit ett första steg mot internationalisering, nya skyltar med både svenska och engelska så fler av besökarna ska känna sig välkomna och hitta bland utbudet.
Trapporna ner till bageriet har bytts mot en ramp i ett led för att bli mer tillgängliga, något företaget har önskat länge men som har varit komplicerat rent tekniskt och även kostnadsmässigt. Här samarbetar förtaget med Faster forward sedan i somras för att tillgänglighetsanpassa så mycket som det går på hela området.
Planer inför sommaren?
— Ja, vi arbetar för fullt med planeringen och siktar på en utveckling av gårdsplanen med containrarna. Här vill vi skapa en underhållningsarena där vi ser framför oss event och arrangemang där mat och dryckesfestivaler står i centrum, säger Anders Åkerberg, grundare och ägare av Skedvi Bröd.
Ett annat företag som också är nominerade till Årets Värdskap är Säters Camping, som också är nominerade till Årets Säterambassadör.
Campingen drivs av Ben De Vries och hans fru Annemarie, från Nederländerna. Paret bor och stortrivs på campingen tillsammans med hunden Daisy.
Paret kom från Nederländerna 2012 och hamnade i Kopparberg där de startade present- och klädbutik. Parallellt renoverade de ytterligare en lokal i huset där de 2013 öppnade kafé. 2017 slutade paret med kläder och gjorde i stället restaurang av klädbutiken.
2021, i februari, hittade dom Säter och Säters camping och föll direkt för campingen och den 8 mars fick de tillträde. Campingen på gångavstånd till centrala Säter vilket är ett stort plus. Det gör att campingen även får Säterbor att komma för en fika eller matbit när restaurang/café är öppet, och campinggäster kan enkelt besöka butiker och näringsställen inne i Säters centrum. Även badgäster från Borlänge, Hedemora och Avesta kommer till den omtyckta campingen.
Paret De Vries har jobbat hårt och renoverar vartefter för att få det så snyggt, stiligt och rent som de vill ha campingen och siktar mot att bli Dalarnas Pärla och recensionerna som de får säger dem att de är på rätt väg.
De brukar erbjuda sommarjobb, men allt annat gör de själva, som till exempel städar, lagar mat, checkar in och ut gäster.
Gästerna kommer från hela Sverige, Nederländerna, Tyskland, Norge, Danmark, Polen, Schweiz och Frankrike.
Mattias Trädfällare är också nominerad till Årets Värdskap. Mattias Ahl har varit företagare sedan 2017, då vid sidan av sitt ordinarie arbete inom entreprenadbranschen. Det var 2020 som han tog steget fullt ut, lämnade grävmaskinen och en anställning för en kanske otryggare men friare tillvaro.
När han gick gymnasiet, bygg- och anläggning, fick han ta körkort för motorsåg. Han tyckte redan då att det var kul. Eftergymnasiet började han köra grävmaskin. När han och sambon skaffade hus kom åter motorsågen fram när det skulle skaffas ved. Då återkom intresset för motorsågen.
Att jobba med trädfällningen är ett precisionsarbete, man måste veta hur man ska fälla. Mattias Ahl har gått en del utbildningar och skaffat sig erfarenheter.
Firman driver han som enskild firma, då han inte hade råd med aktiekapitalet, då pengarna gick till motorsågar och övrig utrustning. Han har 15–20 motorsågar, då det behövs olika storlekar beroende på jobbets art. Några för klätterjobb och andra för markjobb. Även sambon Ulrika Halvarsson jobbar i firman.
Kunderna är mest privatpersoner, i Säter, Falun, Borlänge och Ludvika främst. Men det blir även jobb i Sala, Uppsala och Gävle ibland. De flesta jobben får företaget genom mun till mun. Mattias annonserar också lite på sociala medier och så blir han taggad då och då i olika Facebookgrupper. Många jobb får Mattias också genom andra trädfällare, de är ett gäng på sju egna företagare i branschen som hjälps åt, som en familj.