Restaurangen vid Kolbottenvägen stängs – äldrerestauranger får ny roll
Ludvika kommun kommer att stänga den öppna restaurangen vid Kolbottenvägen 4, även kallad Milan.
Samtidigt ska de tre öppna restauranger som blir kvar utvecklas och få en tydligare roll som sociala mötesplatser för äldre.
Beslutet har fattats inom social- och vård- och omsorgsnämnden och bygger på ett kraftigt minskat antal gäster vid restaurangen på Kolbottenvägen.
— Grunden till beslutet är att vi haft ett väldigt vikande underlag av matgäster. Under det gångna året har vi haft i snitt sju lunchgäster, och att driva en restaurangverksamhet med så få besökare är inte ett effektivt sätt att använda skattemedel, säger Maria Forsberg, enhetschef inom vård- och omsorg.
Bakgrunden är att boendeformen vid Milan har förändrats över tid. Tidigare var det ett särskilt boende med hemtjänst, men i dag är det ett seniorboende – något som enligt kommunen haft stor påverkan på underlaget för restaurangen.
Den öppna restaurangverksamheten ska i stället fortsätta på Lingongården, Säfsgården och Ängsgården. På den aktuella sidan av Ludvika är Ängsgården den närmaste, cirka en kilometer från Kolbottenvägen.
— Vi vill lägga våra resurser där de gör mest nytta. I stället för att sprida dem tunt kan vi stärka de verksamheter som faktiskt har ett fungerande underlag, säger Maria Forsberg.
Samtidigt betonar kommunen att beslutet inte enbart handlar om nedläggning, utan också om utveckling. De restauranger som blir kvar ska få en tydligare inriktning i linje med den nya socialtjänstlagen, där förebyggande arbete och social gemenskap lyfts fram.
— För kostens del handlar det bland annat om att se över menyerna. Vi ser en efterfrågan på till exempel vegetariska alternativ och behöver anpassa utbudet efter vad våra gäster vill ha.
Vi tittar också på öppettider och hur restaurangerna kan bli mer attraktiva mötesplatser, säger Maria Forsberg.
Restaurangerna är i dag öppna vardagar under lunchtid, och någon helgverksamhet finns inte. En utvecklingsplan för den nya inriktningen ska tas fram och presenteras under 2026.