Skolmat ställs mot investeringar i Älvdalen

Det finns ett medborgarförslag i Älvdalen om att erbjuda en alternativ rätt utöver den ordinarie lunchrätten för skoleverna, men det förslaget ryms inte inom förvaltningens budget. Nu går det vidare till kommunstyrelsen.

Siljan News har fått flera samtal och synpunkter om skolmaten i Älvdalens kommun, men också den mat som serveras till de äldre.

— Jag kan inte låta bli att reagera starkt på kommunens prioriteringar. På kommunstyrelsen nästa sammanträde den 4 februari finns dels ett medborgarförslaget om en alternativ rätt på dagordningen, men också ett informationsärende om en stor investering på ”Digitala anslagstavlor” att hanteras.

Det säger en person som vill vara anonym.

— Det må vara fel att ställa olika frågor mot varandra, men barnens skolmat måste vara viktigare än digitala informationstavlor. Som det är nu väljer många barn bort den erbjudna skolmaten. I stället ser jag dem strömma till matbutikerna under rasterna, där pengarna läggs på läsk, godis och fikabröd. 

— Att erbjuda ”rätt” mat i skolan är inte en kostnad. Det är en investering som ger barnen energi till att fokusera på studierna. Rätt” mat är att det är den mat som barnen äter, oavsett näringsinnehåll. Det må vara felaktigt innehåll i köttbullar, makaroner och ketchup enligt kostpolicyn, men då är barnen åtminstone mätta och glada.

Kostfrågan har varit under debatt i kommunen i över ett år. Skolbarnen har svårt för vissa rätter och det gäller även de äldre.

— Vi ser det som viktigt att barnen får åta sig mätta och är förvånade över de stora kostnader som kommunen tar för att hantera de problem som finns inom kostenheten, säger Roger Eriksson (SD).

— Vi kommer att kräva att kommunledningen redovisar de kostnader som de lagt på att rätta till problemen på kostenheten. Det handlar om insatser som skett och sker med både företagshälsovård och utbildningar, men också kostnader för de sjukskrivningar som varit, säger Roger.

Stefan Sjögren i Särna har vid flera tillfällen sett till att de äldre erbjuds annan mat, det genom att samla i pengar och köpa in sådant som de äldre hellre vill ha, som julbordsmaten till exempel.

— Bara häromkvällen var jag upp till äldreboendet med ett antal pizzor när det var en kvällsmiddag som de inte förstod vad det var, säger Stefan.

— I min värd vore det billigare för kommunen att lägga ut ansvaret på personalen i köken, de klarar lätt av de uppgifterna och då kan en chef jobba med andra uppgifter medan personalen får laga mat som barn och äldre önskar.

Både Stefan och Roger menar att det går att spara in kostnaderna för den extra maträtten genom att ge personalen större ansvar och arbetsglädje.

— Det skapar förutsättningar för att kunna se till att alla barn och äldre erbjuds mat som de vill äta. Löser man inte det här på ett bra sätt så blir det en valfråga, säger Roger Eriksson.